Lasagnes épinards/ricotta

Lasagnes épinards/ricotta
(Végétarien)



Préparation & cuisson : 55mn

Ingrédients :
500g ricotta
200ml crème épaisse
100g gruyère râpé
1 oignon
1 gousse d'ail
1 citron bio
1 pincée noix de muscade
1 c à c sel
Poivre
300g épinards
Feuilles de lasagnes
30g gruyère râpé
20g pignons

Mélanger ricotta, crème et gruyère râpé dans un grand bol. Peler et hacher finement l'oignon, ajouter ail pelée et pressé, zeste de citron râpé, 2 c à s jus de citron, incorporer muscade, sel, poivre.
Mélanger épinards hachés et ricotta.
Préchauffer le four a 200°C.
Monter les lasagnes : ricotta/épinards, feuilles de lasagnes, mélange aux oignons … Enfourner 35mn.