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Date d'inscription : 02/06/2022
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 |  Sujet: Gomasio classique  Jeu 2 Juin - 14:42 | |
| Gomasio classique Préparation & cuisson: 20mn Pour 60ml:35g de graines de sésame blanc 1 c à c de sel Faire griller à sec les graines de sésame dans une poêle, sans les faire brunir, laisser refroidir. Mixer les graines de sésame et le sel au robot ou un mortier.
Notes: Si vous utilisez un robot, ne le faites pas tourner trop longtemps pour éviter de transformer le mélange en pâte. Le gomasio permet d'assaisonner le riz, les soupes, les plats mijotés et les légumes. | |
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