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Date d'inscription : 02/06/2022
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 |  Sujet: Taboulé libanais  Lun 4 Juil - 11:06 | |
| Taboulé libanais Préparation & cuisson: 30mn Pour 4 personnes:4 tomates 2 citrons (jus) 1 botte d'oignons blancs 4 bottes de persil plat 2 bottes de menthe fraîche 8 c à s d'huile d'olive 240g de boulgour Sel Cuire le boulgour dans 1l d'eau bouillante salée pendant 10mn, laisser refroidir. Laver, équeuter, ciseler persil et menthe. Émincer les oignons, couper les tomates en petits dés, mélanger le tout.
Intégrer le boulgour refroidi, 1 pincée de sel, citrons pressés et huile d'olive.
Servir bien frais. | |
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