Cubes au citron

Cubes au citron
(Congélation)



Préparation : 10mn
Cuisson : 25mn
Congélation : 12h

Pour 12 cubes :
4 citrons
1 c à s graines de coriandre
1 c à s sel
Poivre
Matériel :
Moule à glaçons
Sac de congélation

Couper les citrons en quartiers, les épépiner. Écraser les graines de coriandre. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients et faire une papillote avec du papier aluminium. Enfourner 25mn. Laisser tiédir, puis hacher. Verser dans un moule à glaçons et congeler. Une fois les cubes congelés, les démouler et les conserver au congélateur dans un sac refermable.