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 |  Sujet: Flan de courgettes  Dim 7 Juil - 19:37 | |
| Flan de courgettes Préparation & cuisson : 50mn Pour 8 mini-flans :200g courgettes bio 3 œufs 180ml lait 50g parmesan 2 c à s huile Sel, poivre 1 grosse gousse d'ail Préchauffer le four à 180°C. Nettoyer les courgettes, ôter les bouts, émincer sans les peler. Les faire revenir dans un peu d'huile avec la gousse d'ail écrasée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Fouetter les œufs, ajouter lait et parmesan. Ajouter les courgettes, mélanger. Verser dans 8 moules à muffins graissés. Enfourner 15 à 20mn. | |
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