Admin
Admin
Date d'inscription : 02/06/2022
Messages : 4065
 |  Sujet: Gingembre mariné (Gari)  Jeu 2 Juin - 14:45 | |
| Gingembre mariné (Gari) Préparation & cuisson: 25mn Pour 500g:500g de gingembre frais pelé et coupé en fines tranches 1 c à s de sel 375ml de vinaigre d'alcool blanc 220g de sucre en poudre Matériel:Pots stérilisés ( ICI) Mélanger gingembre et sel, laisser reposer 1h. Rincer à l'eau claire, égoutter. Mélanger vinaigre et sucre, faire dissoudre sur feu doux, sans faire bouillir, puis porter à ébullition, ajouter le gingembre.
Verser dans les pots stérilisés, fermer. | |
|
