Pommes de terre sautées

Pommes de terre sautées
(Cookeo)



Préparation & cuisson: 30mn

Ingrédients:
1kg de pommes de terre à chair ferme
2 c à s d'huile d'olive
1 oignon
½ cube de bouillon de volaille
50ml d'eau
Persil haché, sel, poivre

Éplucher les pommes de terre et les découper en morceaux assez gros. En mode dorer, faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive. Ajouter les pommes de terre. Laisser dorer pendant 10mn, remuer de temps en temps. Ajouter ensuite le bouillon et l’eau. Lancer la cuisson rapide pendant 5mn. Parsemer de persil haché.