Gâteau crème de marrons/pomme caramélisée

Gâteau crème de marrons/pomme caramélisée



Préparation & cuisson: 55mn

Pour 6 personnes:
220g de farine + Pour le moule
150g de crème de marrons
1 pomme
2 oeufs
50g de sucre + 30g
1 yaourt nature
80g de beurre doux + Pour le moule
40g de beurre ½ sel
1 sachet de levure chimique
Sel

Éplucher la pomme, la couper en petits cubes et faire cuire dans une poêle avec le beurre demi-sel et 30g de sucre, pendant 7mn, en remuant Réserver.
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine avec la levure, ajouter le sucre restant, les oeufs et le yaourt, le beurre fondu et la crème de marrons. Mélanger bien avant d'ajouter la pomme caramélisée. Mélanger puis versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfourner 40mn, démouler sur une grille et déguster tiède.