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 Crème irlandaise

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Date d'inscription : 02/06/2022
Messages : 4282

Crème irlandaise Empty
MessageSujet: Crème irlandaise   Crème irlandaise I_icon_minitimeLun 8 Aoû - 13:41

Crème irlandaise

Crème irlandaise Ygf7

Préparation: 10mn
Réfrigération: 24h

Pour 1,25l:
3 oeufs
375ml whiskey irlandais
625m1 crème 35%
1 boîte de 300ml de lait concentré sucré
15ml sirop de chocolat (ICI)
Matériel:
Bouteille en verre stérilisée

Battre les oeufs jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de trace de blanc. Ajouter whiskey, crème, lait concentré sucré et sirop de chocolat. Bien mélanger. Verser dans une ou deux bouteilles et réfrigérer 24h avant de servir.

Conservation: 2 semaines au réfrigérateur.
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https://lamainalapate.forumactif.com
 
Crème irlandaise
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