Poivrons confits à l'ail

Poivrons confits à l'ail



Préparation & cuisson : 15mn

Pour 1 personne :
1 bocal de poivrons
3 c à s d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Romarin
1 c à c de jus de citron (Facultatif)

Peler et dégermer la gousse d'ail, couper en fines lamelles. Chauffer l'huile, lorsqu'elle commence à fumer, éteindre le feu, y faire infuser ail et romarin.
Quand l'huile est froide, ajouter poivrons égouttés, rincés, jus de citron, sel, poivre. Servir frais.