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 |  Sujet: Crêpes classiques  Jeu 22 Sep - 18:55 | |
| Crêpes classiques Préparation : 10mn Cuisson : 10mn Repos : 10mn Pour 6 personnes :250g de farine 500ml de lait 25g de beurre 4 œufs 50g de sucre Mélanger farine, sucre et 1 pincée de sel, creuser un puits, ajouter 2 œufs entiers + 2 jaunes préalablement battus et le lait tiède. Bien mélanger et laisser reposer 10mn. Faire cuire dans une poêle chaude beurrée, louche par louche, 2mn à 2mn30 par côté. | |
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