Houmous au poivron rouge

Houmous au poivron rouge
(Végétarien)



Préparation : 15mn

Pour 6 personnes :
400g pois chiches cuits en bocal
200g piquillos cuits en bocal
1 c à c paprika
1 c à c jus de citron
150g cream cheese (St-môret, philadelphia …)
1 c à c huile de sésame
1 c à s coriandre ciselée
Pour le service (Facultatif) :
Pain pita (à la poêle ou au four)

Égoutter et rincer pois chiches et piquillos. Mixer tous les ingrédients, sauf la coriandre. Verser dans un plat de service et parsemer de coriandre. Servir avec les pains pita.