Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Y cuire les œufs 10mn. Sortir les œufs, ajouter dans l'eau, les feuilles de chou émincées. Fendiller la coque des œufs en tapotant avec le dos d'une cuillère. Les replonger dans l'eau, laisser reposer 20mn, égoutter, écailler.
Sujet: Oeufs marbrés au choux 
Lun 5 Fév - 9:16
