Pizza anchois/mozzarella

Pizza anchois/mozzarella



Préparation & cuisson : 30mn

Pour 2 pizzas :
500g de pâte à pizza*
200g de coulis de tomates
200g de filets d'anchois
300g de mozzarella
Huile
origan
sel, poivre

Préchauffer le four à 220°C. Étaler la pâte à pizza en 2 disques, ajouter le coulis, répartir anchois et mozzarella râpée (ou en rondelles assez fines). Enfourner 20mn.

Note :
Sauce à pizza

Pâte à pizza classique
Pâte à pizza à la farine intégrale
Pâte à pizza à la betterave
Pâte à pizza à la pomme de terre
Pâte à pizza au levain
Pâte à pizza sans gluten
Pâte à pizza lahmacun
Pâte à pizza napolitaine
Pâte à pizza noire
Pâte à pizza rapide
Pâte à pizza teglia

Cuisson des pizzas
Façonner la pâte à pizza à la main